Cheese, The Nostalgic Future

Cheese, The Nostalgic Future

Chīzu, za nosutarujikku fyūchā

中川大己

2019

9 分

内容

The film shows a deep insight into the existential dimension of cheese production through fermentation processes in the interaction of people, microbes and natural elements. The result is a cheese that "reflects Japan in one bite".

言語 & 字幕

字幕 English
言語 Japanese
翻訳 Original with subtitles

内容監督プロフィール

詳細

推奨年齢 n/a (18+)
配給 Daiki Nakagawa

監督プロフィール

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監督プロフィール

Interviews with chefs and voiceovers by the cheese maker show the topic from a personal, emotional perspective.

上映時間

映画館

Cheese, The Nostalgic Future は 22. JFFH 2021 で上映されます.